Polední menu

Kuřecí vývar s celestýnskými nudlemi a kořenovou zeleninou		35 Kč
1.	Drůbeží nudličky na curry s kokosovým mlékem a zeleninou, Basmati rýže	179 Kč
2.	Filet z tresky na pohankovém rizotu s kořenovou zeleninou, omáčka beurre blanc	209 Kč
3.	Konfitované kachní stehno, brusinkové zelí, houskový knedlík, masový výpek a vídeňská cibulka	339 Kč

Česnečka s bramborem, šunkou a sýrem, chlebové krutóny		35 Kč
1.	Cmunda po kaplicku (uzená krkovice, kysané zelí, bramboráčky)	179 Kč
2.	Krůtí prso na tagliatellích s omáčkou z pečených paprik a rajčat, rukola, sypané sýrem Grana Padano	189 Kč
3.	Konfitované kachní stehno, brusinkové zelí, houskový knedlík, masový výpek a vídeňská cibulka	339 Kč

Pikantní fazolová polévka s chorizem		35 Kč
1.	Salát „Nicoise“ – nakládaný tuňák, grenaille, vejce, fazolové lusky, olivy, rozpečená ciabatta	179 Kč
2.	Medailonky z vepřové panenky, hrachové pyré, opečené grenaille s jarní cibulkou, omáčka demi-glace	209 Kč
3.	Konfitované kachní stehno, brusinkové zelí, houskový knedlík, masový výpek a vídeňská cibulka	339 Kč

Dršťková polévka z Hlívy ústřičné		35 Kč
1.	Sekaná vepřová pečeně, bramborová kaše, hořčice, kyselá okurka	179 Kč
2.	Španělský ptáček, jasmínová rýže	199 Kč
3.	Konfitované kachní stehno, brusinkové zelí, houskový knedlík, masový výpek a vídeňská cibulka	339 Kč